“交易”是怎样炼成的

　　眼下正是甘蔗收获与种苗生长的关键时节，甘蔗糖产量占全国糖产量近60%的广西地区偏偏碰上50年一遇的雨雪灾害。记者从广西糖业管理机构获得的数据显示，此次广西逾半甘蔗种植面积受灾。分析人士指出，这意味着甘蔗将大面积减产，食糖价格将因此而走俏。昨日，国内白糖期货价格和现货价格均大幅走高。

　　甘蔗受灾面积逾半

　　据农业部最新数据，随着南方大部地区严重低温雨雪冰冻天气的持续影响，各地农作物低温冻害进一步加重。截至2月1日上午，湖南、湖北、江西、贵州、四川、广西等２０个省份的作物受灾面积发展到1.41亿亩，其中成灾6629万亩，绝收1628万亩。

　　国家农业部种植业管理司副司长王守聪1月31日在接受中国政府网采访时公布的数据是，全国共有1.05亿亩农作物受灾。

　　从目前情况看，广西灾情较重，雪灾影响了甘蔗产量。据广西糖业管理机构提供的数据，广西自治区全部甘蔗种植面积达1400万亩，其中受灾面积达700万亩以上。受灾甘蔗包括三种：一种是已经成熟但未砍的甘蔗，这是本榨季2007年10月至2008年4月榨季糖的原料，这部分受灾面积有300多万亩。受冻后，甘蔗压榨率将下降，持续的阴雨天气对运输有影响，由于原料接济不上，有的糖厂只能暂停加工。第二种是对甘蔗种芽影响，这部分蔗苗是2008年至2009年度糖厂原料，即影响下一榨季。据估计这部分面积在75万亩。第三种是宿根蔗，即老的甘蔗，这也关乎下一榨季甘蔗产量，据估计，这部分受灾面积在300多万亩。

　　业内人士估计，从受灾情况来看，今年甘蔗将大面积减产，从而影响糖市。

　　国内糖价趁机上涨

　　昨天是节后糖市开市第一天，受雪灾消息刺激，昨天食糖现货价格与期货价格均出现上涨。其中主力合约白糖0809收盘涨停。而柳州现货批发市场上的糖价也延续反弹走势，从之前低谷的每吨3400元拉升到3500元。

　　中国食糖的原料主要是甘蔗和甜菜，其中甘蔗种植约占糖料种植的90％。在所有糖料种植省份中，广西号称“蔗糖之乡”。其甘蔗种植面积已经占广西全部耕地面积的三分之一。其蔗糖产量连续14年位居全国第一，占全国产糖总量的60％左右。

　　那么糖价上涨能持续多久？民族证券食品行业研究员赵大晖认为，由于甘蔗大面积减产，糖价肯定会上升。

　　而也有市场分析人士认为，从节前现货产销形势看，库容压力并未真正解决。昨天，虽然期糖合约0901率先涨停，但近期合约0803与0805跟多不足，涨幅明显受限，表明现货跟涨谨慎，糖业供求关系并未彻底改变。对糖厂来说，借势销糖可能是很不错的机会。

　　最近两年，随着食糖从供不应求转向供过于求，中国糖市出现大幅震荡。往上追溯，最高糖价出现在2006年，当时，广西糖市现货价格最高达每吨5200元，此后一路下跌，最低降至年前价位3400元。

　　糖业上市公司

　　自称影响不大

　　昨天，在大盘下跌2.37%的情况下，主业为榨糖的上市公司南宁糖业和贵糖股份股价均表现强劲。其中，南宁糖业上涨3.12%，贵糖股份上涨4.76%。民族证券食品行业研究员赵大晖认为，雪灾对榨糖行业影响包括两个层面：一是对糖价的影响，糖价应该因此上涨。二是对产量的影响，即由于甘蔗减产、受灾，两个榨季糖产量会减产。由于一个是正向一个反面，最终对两家上市公司业绩影响如何，还有待数据细化。

　　为此，记者致电南宁糖业和贵糖股份，两家公司相关人士均称影响不大。